Estuvieron presentes en la jornada inicial llevada a cabo en instalaciones del CES, el secretario municipal de Desarrollo Económico y Educativo, Marcelo Moreno; el coordinador del CRES San Francisco, Germán Fassetta; el coordinador académico de OBRA, Mauro Mauro Tymoszczuk y el vicepresidente 2do del Centro Empresarial y de Servicios de San Francisco, Leonado Cafaratta.

Respecto al de Formación en Gestión de Emprendimientos Gastronómicos, el secretario Marcelo Moreno se dirigió a los presentes expresando: “Desde el municipio apostamos a la formación, a la capacitación, tratando de llegar a todos los sectores, en este caso dirigido a quienes deseen iniciar o consolidar un emprendimiento gastronómico. En San Francisco estamos trabajando fuertemente en el último tiempo para consolidarnos como una ciudad de eventos donde se congrega mucha gente de distintas latitudes, y para eso debemos ofrecer los mejores servicios en hotelería y gastronomía, los cuales tenemos pero siempre viene bien formarse aún más”, añadió, valorando asimismo el apoyo del intendente Damián Bernarte y la importante cantidad de inscriptos que forman parte del curso.  

Mientras que en referencia al segundo taller, el funcionario municipal destacó la avidez de los sanfrancisqueños de querer perfeccionarse y capacitarse permanentemente, recordando además que en la oficina municipal a su cargo ubicada en calle Libertad 1168 se ofrecen distintas líneas de créditos y financiación para emprendedores, entre otras acciones. 

Vale agregar que la municipalidad de San Francisco absorbe los gastos correspondientes a los cursos y talleres, lo que hace que sean sin costo para los vecinos que forman parte de los mismos

Cabe recordar que durante el primer semestre del año se dictan los siguientes cursos: 

*Formación para Mozo y Camarera Profesional. 
Tiene una duración de 3 meses. Las clases se cursan los lunes de 16 a 19 horas en Organización 

*Curso de Formación en Gestión de Emprendimientos Gastronómicos
Duración de 2 meses. Las clases se dictan los jueves de 15 a 18 horas en instalaciones del CES (Belgrano 1585).

*Taller Fotografía de Producto y Generación de Contenidos Creativos para Redes.
De 2 meses de extensión, cuyas clases se cursan los jueves de 15:30 a 18:30 horas en Tecnoteca (Bv. 9 de Julio 700).

-Para el segundo semestre están previstos:

*Curso de Impresión 3D.

*Diplomatura en Producción Audiovisual Transmedia.